ราชภัฏกำแพงเพชร ลงนามสัญญาอนุญาตให้ใช้สิทธิ "สูตรโปรตีนผงจากพืชไข่น้ำด้วยเทคโนโลยีเอนไซม์โปรตีเนส (Proteinase)" เพื่อส่งเสริมงานวิจัยของมหาวิทยาลัยฯ สู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การผลิต การทำตลาด และการจัดจำหนายเชิงพาณิชย์

วันที่ 11 มีนาคม 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปรียานุช พรหมภาสิต อธิการบดีเป็นประธานในการลงนามสัญญาอนุญาตให้ใช้สิทธิ "สูตรโปรตีนผงจากพืชไข่น้ำด้วยเทคโนโลยีเอนไซม์โปรตีเนส" ระหว่างมหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร กับ บริษัท นิมิต เนชั่น แอดไวซอรี่ จำกัด โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปรียานุช พรหมภาสิต อธิการบดี คุณณัฐชนก ธนาบุญรัตน์ กรรมการบริษัทฯ เป็นผู้ลงนาม มี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชญาดา กลิ่นจันทร์ รองอธิการบดี และคุณชยารพ บุรพัฒน์ ผู้ร่วมก่อตั้ง และผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ บริษัท เดอะนิมิต สตูดิโอ จำกัด ลงนามเป็นพยาน ณ ห้องประชุมรวงผึ้ง ชั้น 8 อาคารเรียนรวมและอำนวยการ

• ผศ.ดร.ปรียานุช พรหมภาสิต อธิการบดี กล่าวว่า การลงนามสัญญาอนุญาตให้ใช้สิทธิในครั้งนี้ เป็นการส่งเสริมให้เกิดการนำผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร ไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ เพราะที่ผ่านมางานวิจัยของมหาวิทยาลัย มักถูกวางไว้บนหิ้ง มิได้นำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ ถูกสังคมตั้งคำถามว่างานวิจัยเหล่านี้ทำอะไรได้บ้าง ช่วยเหลือและพัฒนาประเทศชาติได้อย่างไร ซึ่งการลงนามสัญญานี้ จึงเป็นสิ่งที่สถาบันการศึกษาของไทยสามารถตอบโจทย์เหล่านี้ เพื่อทำให้องค์ความรู้จากงานวิจัยสามารถนำไปใช้และเกิดประโยชน์แก่สังคมได้จริง ในโอกาสนี้ต้องขอขอบคุณ บริษัท นิมิต เนชั่น แอดไวซอรี่ จำกัด ที่ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของงานวิจัย ตลอดจนมีแนวคิดและหลักการที่ตรงกันกับมหาวิทยาลัยอีกด้วย
• สำหรับการลงนามสัญญาอนุญาตให้ใช้สิทธิ "สูตรโปรตีนผงจากพืชไข่น้ำด้วยเทคโนโลยีเอนไซม์โปรตีเนส (Proteinase)" ในครั้งนี้ มีระยะเวลา 3 ปี 6 เดือน และทั้งสองฝ่ายได้ตกลงกันว่า ภายหลังจาก 3 ปี หลังสิ้นสุดสัญญา ผู้รับอนุญาตยังคงมีสิทธิในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาแล้วจากเทคโนโลยีได้ โดยมหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เอนก หาลี และผู้ช่วยศาสตราจารย์สุวิชญา บัวชาติ เป็นผู้แทนของของผู้อนุญาตในการให้คำปรึกษา แนะนำแก่ผู้รับอนุญาต ตลอดจนการถ่ายทอดเทคโนโลยี เป็นต้น
• ผู้ช่วยศาสตราจรย์ ดร.ชญาดา กลิ่นจันทร์ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัย กิจการนักศึกษาและศิลปวัฒนธรรม กล่าวเสริมว่า พิธีลงนามในสัญญาฉบับนี้เป็นผลมาจากความร่วมมือจาก สถาบันวิจัยและพัฒนา หน่วยบ่มเพาะวิสาหกิจ (KPRUBI) ศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมทางอาหารและวัสดุสัมผัสอาหาร (OEM) มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร และภาคเอกชน ที่ทุกฝ่ายต่างมีเป้าหมายร่วมกันคือการส่งเสริมการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมให้เจริญก้าวหน้า นำไปสู่การใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนร่วมกัน
• เอ็นไซม์โปรตีเนส (Proteinase) หรือโปรตีเอส เป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยสลายโปรตีน โดยการตัดพันธะเปปไทด์ระหว่างกรดอะมิโน ทำให้โปรตีนแตกตัวเป็นเปปไทด์สายสั้น หรือลดรูปเป็นกรดอะมิโน ซึ่งเอนไซม์โปรตีเนส มีบทบาทสำคัญทั้งในร่างกายและในอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากช่วยย่อยและแปรรูปโปรตีนให้เหมาะสมต่อการใช้งานนั่นเอง